寿喜心（すきごころ）　首藤酒造株式会社　石鎚山の麓で受け継がれる銘酒の蔵　愛媛県西条市

創業は明治34年。酒名は初代が、「めでたき場で大いに酒を酌み交わしてもらいたい」との願いを込めて命名しました。
「肴なしで飲める酒」をモットーに酒造りに情熱を傾けています。

杜氏を雇わず若き蔵元を筆頭に家族だけで造った大吟醸は平成13～17年と5年連続全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。

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